陕西省食药系统面面俱到整治三小《新闻》

发布时间：2020-09-15 00:21:02 阅读：次来源：镀锌板厂家

网导读：《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》（以下简称三小条例）正式实施后，陕西省食安办自3月份起，在全省范围内部署开展了......

《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》（以下简称三小条例）正式实施后，陕西省食安办自3月份起，在全省范围内部署开展了三小综合整治。按照省委、省政府提出的许可一批、提升一批、淘汰一批的总要求和综合整治目标，各地食药监管部门正按计划全力推进此项工作。

西安新城区：打响小作坊提升攻坚战

自三小条例颁布实施以来，西安市新城区三小的各项工作有序推进，稳中带升。为进一步掌握新城区食品生产加工小作坊生产经营情况，建立健全日常监管的长效工作机制，新城区食药监局四步走提升食品生产小作坊专项治理工作。

全面摸底，对新城区内小作坊进行拉网式摸底排查，全面摸清新城区内小作坊的数量、分布、产品风险和质量安全保证能力等情况，并按照小作坊的生产加工规范，对纳入目录范围内、达到规范要求的实施许可。

强化监管，根据小作坊的实际情况制定年度监督检查计划，确定检查时间、频次和责任单位，从小作坊证照、生产条件、环境卫生、质量控制等方面入手，全面排查小作坊食品质量安全隐患，督促其整改。结合日常监管实际，有针对性地开展监督性抽检，对抽检不合格的，做到100%的立案查处。

加强督办，在整治中，对未达到规范要求的食品小作坊，责令限期改正；拒不整改或整改后仍达不到要求的，依法予以立案查处或取缔。同时，严厉查处小作坊制售假冒伪劣食品、使用非食用原料和滥用添加剂等违法行为；涉嫌犯罪的，移交公安机关处理。

推动整合，通过引导小作坊进驻、取缔违规生产加工、查处违法行为等方式推动小作坊规范生产、科学管理、合法经营，逐步有序的提升小作坊生产质量安全水平。同时鼓励小作坊通过投资新办、合股经营等方式向规范的食品生产企业发展，实现提质升级。本报记者张亮通讯员钱斯航

安康白河县：让三小条例家喻户晓

近日，白河县食药监局举办由各镇食药监所所长、执法人员及县局、稽查大队、快检中心工作人员参加的小作坊小餐饮及小摊贩整治工作安排部署暨培训会议。会上，该局领导对三小整治进行再动员再部署，县局培训人员还就小作坊、小餐饮的日常监管、许可登记、投诉处理、整改提高、监督检查、案件查办等作了详细全面的培训。使执法人员进一步熟悉了行动内容、步骤、时间节点、信息报送等，明确了工作要求、工作方法和职责任务。

白河县按照三小综合整治任务要求，结合实际，制定印发了《白河县三小综合整治工作实施方案》，按照整体推进、属地负责、协作配合、网格化监管、点面结合、监管与服务相结合以及严查违法的原则，全面推进三小综合整治工作。

目前，该县已与三小生产经营户签订了目标责任书，县食药监局同各镇所签订了《三小综合整治目标责任书》，并将此项工作纳入各镇所年度目标考核之中。印发的《白河县三小整治工作手册》，通过政府、宣传网站、电视台、微信、短信、LED电子显示屏等媒体广泛宣传三小整治公告和实施方案，建立三小整治工作QQ群，公布举报投诉电话、邮箱等方式扩大投诉渠道，适时发布工作动态和信息，发动社会各界力量加入到行动中来，使其达到家喻户晓、人人皆知。

宝鸡眉县：加班加点整治三小

日前，眉县食药监局安排6个检查组，在班外19时至22时，联合各镇（街）食药监管所执法人员，在全县辖区，集中开展小餐饮小作坊及摊贩综合整治行动，掀起了三小综合整治行动的高潮。

整治的重点是检查三小经营户是否持有许可证及备案登记证、从业人员有无健康证，以及经营者个人卫生、环境卫生、食品原料索证索票情况。检查的区域是各镇（街）小餐饮、小摊贩集中区域。检查的行业有流动小餐饮、小作坊、夜市、瓜果摊贩等。通过填写《日常监督检查表》、下发《三小整治告知书》，现场或限期纠改违法违规行为，以及答复相关咨询问题，向三小经营户广泛宣传此次整治活动的目的和意义，督促其牢固树立主体责任意识和食品安全风险意识。

目前，眉县食药监局已对首善街道办二道巷瓜果饮食及蔬菜市场、天龙广场沿街市场、宝商超市美阳街店门前创业广场、滨河新区夜市，汤峪镇旅游景区啤酒广场、营头镇红河谷快速干道、金渠镇大桥口等区域的摊群点开展了综合整治，取得了初步成效。截至目前，共出动执法人员116人次，检查小餐饮及摊贩518家次，对存在的问题下发责令整改通知书183份，对未取得健康证的158名从业人员发放了体检表并督促及时办理。目前，整治行动正在进行之中。

咸阳渭城区：扎实推进三小整治

渭城区食药监局按照整体推进、属地管理、严查违法、监管与服务相结合的原则，通过成立机构、加大宣传、强化培训、全面摸排、集中整治、严格准入、重点提升、违规取缔等方式循序渐进推动全区三小综合整治工作开展。

截至目前，该区共印制下发《陕西省三小综合整治告知书》、《关于开展食品小作坊小餐饮及摊贩综合整治的公告》3000份，与经营户签订告知书650余份，在全区各社区、乡镇村庄、集贸市场、学校周边以及人员密集的区域共张贴公告310余份，为深入推进三小整治营造了浓厚的社会氛围。

按照小作坊、小餐饮的许可管理办法和咸阳市小饭桌登记备案管理办法，区食药监局督促指导各街办食药监所认真开展三小许可和登记备案工作。共受理许可并现场核查小作坊4家，符合条件通过1家。通过召开动员部署会议、工作研判会议、组织监管人员进社区、进市场、进经营户开展专项检查等形式多样的活动，大力推进整治工作开展。