腌制的煎蝉太好吃了，停不下来！

腌制的煎蝉太好吃了，停不下来！

雨后的天气很凉爽。这时候，正是蝉出来的时候。说到蝉，它是夏天的一种特殊食物。为什么特别？因为有些人不敢吃，只有在这个季节才能吃。金蝉是一种非常美味的饮品。这不便宜。一个小的要12元。如果降到一个盘子，不到一百八十元。以下是如何使金蝉美味可口！

首先需要准备一些食材：金蝉、八角、小辣椒、姜片、大葱、花椒。

做法如下：

1：小编的做法或许与别人不相同，但是小编觉得这样制作挺好吃，首先是在锅中放水，然后将准备好的配料都放进去，再加入少许盐和生抽，将其烧开。

2：等到水烧开之后，则就会变成较为简单的汤汁了，此时将准备好的金蝉放入里面煮上十来分钟，让其入味！

3：好了之后再用漏勺将煮好的金蝉捞出来过滤掉汤汁，并且将配料去掉，控好水待用。

4：平底锅上刷油，然后把金蝉放上去煎，若是吃的辣些，还可放上几个辣椒一起煎！前面为什么说要少放盐呢，因为将其蒸发水分后，盐味就出来了！

5：将其煎至水分蒸发之后，再用锅铲给这些金蝉用力挤压几下，要将其体内的水分都挤压出来！过程中若是油不够，则需再放点油，避免糊了锅，等差不多水分都蒸发了，在煎一会，根据自己的口味来。这一盘金蝉少说有二三十个，虽然价格贵了些，但是其营养价值可不是一般的高！其营养，更是被老百姓比之唐僧肉，虽然谁也没吃过唐僧肉。

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