最润肺的水果不是梨而是“它”
发布时间:2022-06-23 15:32:54
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来源:镀锌板厂家
最润肺的水果不是梨而是它
秋燥特别容易咳嗽,小时候妈妈都会给我炖雪梨汤,现在我也特别担心自己的孩子秋天咳嗽。营养师大乔介绍,相比于雪梨,其实金桔止咳润肺的效果要更加好,做成小零食,孩子更加喜欢吃。最润肺的水果不是梨而是它,咳嗽的人直接吃,润肺清痰不咳嗽。金桔有滋阴润燥化痰止咳,金桔的皮更加适合止咳化痰,平时家里有小孩的都会经常吃,咳嗽很快就能缓解。家里有经常抽烟的人平时也可以多吃一点金桔。今天就教大家做蜜金桔,喜欢的记得给我点赞哦!
蜜金桔
By柔蓝水晶
配料:
金桔350克、白糖100克、冰糖150克、精盐1克、蜂蜜8克
烹饪步骤:
1.金桔洗净,用淡盐水浸泡半小时。
2.将所有金标四面各切一刀,按扁取出籽。
3.撒入白糖,腌制半小时。
4.再加入冰糖。
5.加入开水,然后中火煮二十分钟,把金桔煮软。
6.晾凉后加入蜂蜜。
烹饪小贴士:
选购技巧
1、看果形:在买金桔时,要选择果形端正,个头匀齐,没有畸形的。
2、看果皮:优质的金桔果皮细腻,孔洞均匀细小,一般比较薄,成熟度好,吃起来汁多味甜。而品质较差的金桔,果皮粗糙,皮比较厚,果肉少,水分含量不高,口感略差。
3、看颜色:桔皮表面光泽亮丽,表皮鲜艳的金桔,品质较好。在购买时,尽量选择颜色较深的金桔,光照更加充足,所含的糖分更多,吃起来更甜。
4、看果蒂:自然成熟的金桔,果蒂会保留在果实上,呈新鲜的绿色,果蒂较小,用手触摸不易脱落,有的还有绿色的叶子和果梗。果蒂较大,颜色呈深绿色或褐色的金桔,一般存放时间较差,品质不好,不建议购买。
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