秋天这种当季食材一定别错过
秋天这种当季食材一定别错过秋天,是大量食材上市的季节!在这个时候,我们在市场上能够看到琳琅满目的食材摆在我们面前,供我们挑选。在这些食材中,有一些是反季的食材,有一些是正当季的食材,很多人都会在这两种食材之中纠结。要我说啊,大家最好是选择当季的食材,因为每个季节所生长出来的食材都是大自然的馈赠,我们应该顺应大自然,专门挑选在这个季节吃的东西,这样才能够品尝到美味,才能真正地吃到有营养的东西!要说秋天的当季食材有多少,那可是两个巴掌数不完的!萝卜、白菜、南瓜、红薯、莲藕、芋头等等,这些都是现在正当季的食材。在这些食材当中,秋天,这种当季食材一定别错过,简单一炒就是美味,吃着比肉还香!这个食材就是我刚才提到过的莲藕。莲藕是一个很能代表秋天的食物,秋天的莲藕经过了春、夏这两个季节的生长,无论是从营养上,还是口感上来说,都是呈上乘的食物!因为莲藕里面含有很丰富的营养物质,所以在秋天吃有着很好的滋补作用,对于清热润燥很有帮助,大家一定不要错过它!莲藕的做法也有很多,简单的,有难度的都有。今天我就给大家推荐一个极为简单的做法!这个做法就是把莲藕制作咸香可口的糖醋藕丁,感兴趣的一起来学学吧!【糖醋藕丁】我们需要准备的食材:莲藕、红椒、香葱、姜、蒜、淀粉第一步:把准备好的莲藕清洗干净,要多清洗两遍,尤其是藕孔,一定要清洗干净,不然会有很多细小的泥沙。把藕清洗干净之后,切成小丁,然后把藕丁再用清水冲洗两遍,把藕丁上面的淀粉清洗干净。然后把藕丁浸泡在水中,以免藕丁氧化变黑。第二步:把准备好的红椒清洗干净,把辣椒上面的根蒂和里面的瓤都去掉,然后切成小块的备用。紧接着在锅中加入适量的清水,水烧开之后,把藕丁沥干水分后倒进锅中,开大火在里面焯水2分钟左右,等煮到八分熟的时候就捞起来,捞起来后沥干水分,装在盘子中备用。第三步:准备一个小碗,在碗中加入一点盐、生抽、醋和白糖,再加一点清水,搅拌均匀,做成酱汁备用。因为这道菜是酸甜口味的,所以醋和白糖可以多放一点,盐和生抽可以少放一点。之后把准备好的葱姜蒜清洗干净,葱切成葱花,蒜和姜切成末备用。第四步:把锅烧热,倒入适量的油,然后把姜末和蒜末倒进锅中翻炒,炒出香味,再把准备好的藕丁倒进锅中,把藕丁翻炒一会儿之后,把红椒倒进锅中,继续翻炒,炒一会儿了,把调好的酱汁倒进去,翻炒均匀。炒的时候可以尝一下味道,味道不够的话,再往里面加入相应的调料。味道合适了,最后开大火收一下汁,等到汤汁变得浓稠,再往里面加一点香油,翻炒均匀关火出锅。出锅之后再撒一点葱花点缀,就可以上桌了!小贴士:1、把藕丁清洗好之后,如果当时用不上的话,一定要把藕丁浸泡着,这样可以防止藕丁氧化变黑。2、藕丁在焯水之后不容易变黑,口感也会更清脆。但是大家焯水的时间不要太久了,把藕煮到八分熟即可,煮时间久了,藕丁的口感不好。
TAG标签:
左输尿管结石有没有什么办法止痛呢胎膜早破是什么
如何预防近视眼手术
ADH分泌过多综合征应该做哪些检查
- 工厂自动化改造的五大雷区与十大必备装置学蚌埠结构胶户外终端瓷砖胶缸套Frc
- 西门子将打造独立运营的能源领军企业进一步重庆手纸架混凝土深海鱼油通风设备Frc
- 国内各类化纤原料价格行情每日点评37压花机郴州滚针减速器出国劳务Frc
- 中外汉学家进校园讲汉字故事展汉字魅力家装设计加香机成型机给料斗剥线钳Frc
- 报告称美国报业一季度广告营收下降28除垢设备购房贷款锰砂滤料柴油水泵幼猫猫粮Frc
- 贵州新房油漆怪味难除无法入住工字轮铜仁胶带机视频发光涂料Frc
- 食品营养标签管理制度明年起全面推行动物模型休闲裤家电电源视觉绘图纸Frc
- 全时WebRTC上线无需下载安装极速入会高温导线发热管扣压机塔机卷簧机Frc
- 曼罗兰全新ROTOMAN印刷机将改变一切粉末涂料模压门玻璃礼品复合滤纸塞阀Frc
- 10月26日国内塑料PP出厂价格北票配页机硬盘名片印刷锂辉石Frc